Mierea

Folosita de milenii ca aliment și remediu natural, mierea este considerată un „aur lichid” atât pentru gustul său unic, cât și pentru beneficiile asupra sănătății. Este mai mult decât un îndulcitor natural – mierea are proprietăți antimicrobiene, antioxidante și antiinflamatoare și poate susține sistemul imunitar, digestia și chiar frumusețea pielii.

Despre miere

Primele dovezi despre folosirea mierii datează de peste 8.000 de ani, fiind ilustrate în picturile rupestre din Spania. În Egiptul Antic, mierea era considerată sacră, fiind folosită în ritualuri și oferită ca ofrandă pentru zei. Grecii antici o numeau „hrana zeilor”, iar în medicina ayurvedică și tradițională chineză, mierea era un remediu pentru multiple afecțiuni. De-a lungul timpului, mierea a fost prețuită pentru efectele sale nutritive, medicinale și energetice.

Mierea are multiple proprietăți antimicrobiene, antioxidante și antiinflamatoare și poate susține sistemul imunitar, digestia și chiar frumusețea pielii.

Beneficii consum miere

• Întărește imunitatea: datorită conținutului de enzime, antioxidanți și compuși antibacterieni;

• Calmează gâtul iritat și tusea: o linguriță de miere poate avea efect similar cu unele siropuri antitusive;

• Susține digestia: deoarece conține enzime digestive naturale;

• Oferă un boost de energie datorită conținutului de glucoză și fructoză;

• Contribuie la menținerea sănătății pielii: utilizată în măști sau scruburi, oferă hidratare și calmare.

Cum se foloseste mierea

• Intern: 1-2 lingurițe dimineața pe stomacul gol, diluată în apă călduță cu lămâie sau ca îndulcitor natural în ceaiuri și smoothie-uri;

• Extern: în combinații cu ulei de cocos, argilă sau iaurt pentru măști faciale nutritive;

• În bucătărie: ca topping pentru ovăz, în sosuri, dressinguri pentru salate, prăjituri.

Mierea contraindicatii

• Nu este recomandată copiilor sub 1 an, din cauza riscului de botulism;

• Poate ridica nivelul glicemiei, deci este de evitat în cantități mari de către persoanele cu diabet;

• Este calorică, deci trebuie consumată cu moderație;

• Evită mierea procesată: alege miere crudă, organică, nefiltrată de la producători locali.

În Revista Holistică BEAUTÉ toate informațiile sunt prezentate într-o manieră transparentă, având un scop informativ.